Die Schalen von Zitrusfrüchten sollten zumindest nicht in großen Mengen kompostiert werden, da sie meist mit Pflanzenschutzmitteln behandelt sind.
Zum Wegwerfen sind sie aber auch zu schade. Denn mit ihnen lässt sich eine wirkungsvolle Anti-Ameisen-Jauche herstellen. Um Ameisen im Garten oder im Haus abzuwehren, reicht es die Brühe in die Bauten zu gießen.